Избыточный вес у детей становится серьезной проблемой, следует из недавно опубликованного отчета «Роспотребнадзора». После перехода на дистанционный формат учебы лишние килограммы появились у каждого пятого ребенка. У каждого десятого врачи диагностируют ожирение.
По данным ведомства, 18% российских школьников вследствие отсутствия активности из-за коронавирусных каникул имеют проблемы с лишним весом, 8% официально получили диагноз «ожирение». Год назад цифры были другими и составляли 17% и 7,8% соответственно.
Как отмечают медики, толстеют в основном школьники-мальчики. Почти пятая часть из них имеет проблемы с лишним весом. При этом большинство врачей напрямую связывает такую «весовую» прибавку с «дистанционкой», но замечают: за весом детей должны были следить родители, ведь физкультура в режиме онлайн тренировочного эффекта явно не имела, а многие летние лагеря, обычно приводившие детей в форму во время длинных каникул, просто не работали из-за ограничений.
Возвращать детей в форму можно с помощью сбалансированного меню, говорится в докладе. Так, из горячих завтраков лучше исключить или максимально сократить выпечку, а долю овощей и фруктов, наоборот, увеличить. Уже в прошлом году мучного и колбасы, например, школьникам стали давать в два раза меньше. Но нравится ли такое питание самим школьникам, точно сказать нельзя — в отдельных регионах дети не едят обеды, выбрасывая до 80 % от предложенных порций, многие пищевые привычки формируются в семье и их трудно переломить.
Президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов считает, что проблема избыточного веса у детей стоит очень остро.
— Для детского сада и школы разработаны специальные меню, в которых учитывается калорийность блюд, способ приготовления, соотношение сахара и соли. Дома же дети зачастую злоупотребляют жареной курицей или картошкой, часто едят салаты, щедро сдобренные майонезом, и запивают чаем всевозможные печенья или конфеты, а на карманные деньги покупают чипсы и газировку. После этого ребенку в школе кажется все невкусным. Он не хочет есть творожную запеканку или рыбные котлеты. Он просто не привык к таким блюдам, — рассказал эксперт «Градньюз».
Потому, что дома школьник полезных, сбалансированных и входящих в школьное меню блюд не пробовал, отмечает Чернигов, его вкусовые рецепторы не воспринимают их. «Поэтому сейчас перед нами стоит архиважнейшая задача – добиться того, чтобы ребенок сам осознавал, каким важным делом является здоровое питание и «правильные» продукты. Мы должны выстроить и теорию, то есть воспитательную работу, и практику (через школьные столовые), и приучить наших детей бережно относиться к себе, к своему здоровью. Экология организма сейчас выходит на передовые позиции. И я надеюсь, что мы все вместе с данной задачей справимся», — подчеркнул Владимир Чернигов.
Стоит отметить, что помимо неправильно подобранного рациона и переедания на появление избыточного веса у детей могут влиять наследственные факторы, хроническое недосыпание, депрессии и стрессы, малоподвижность и прием гормональных лекарственных средств, говорят врачи.
По материалам gradnews.ru